दुनियाभर के कई लोग तीखा खाने के शौकीन है। ऐसे में अगर आप भी तीखा खाने के शौकीन है तो आप आज घर पर चिकन लॉलीपॉप बना सकते हैं। यह बनाने में आसान है और खाने वाला तो आपका दीवाना हो जाएगा। तो आइए जानते हैं कैसे बनाना है चिकन लॉलीपॉप।
चिकन लॉलीपॉप बनाने के लिए सामग्री-
6 चिकन विंग्स1
(हल्का फेंटा हुआ) अंडा
1 कप कॉर्नफ्लार
1 टी स्पून लहसुन का पेस्ट
1 टी स्पून अदरक का पेस्ट
1 टी स्पून नमक
डीप फ्राई करने के लिए तेल
चिकन लॉलीपॉप बनाने की विधि- सबसे पहले चिकन, अंडा, कॉर्नफ्लार, लहसुन, अदरक, और जरूरत के मुताबिक बाउल में पानी डालकर मिक्स करें, ताकि चिकन के पीस इस बैटर से पूरी तरह कवर हो जाए। अब बाउल को 1 घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें। इसके बाद तेल गर्म करें और इन्हें तेज आज पर डीप फ्राई करें पहले तेज आंच पर करें फिर धीमी आंच पर करें ताकि वह पूरी तरह पक जाए। इसके बाद चिकन के टुकड़ों को निकालकर ऐब्सॉर्बन्ट पेपर पर रखें। अब सर्व करने से बिल्कुल ठीक पहले तेल को दोबारा गर्म करें और चिकन विंग्स को ब्राउन होने तक फ्राई करें। अंत में ऐब्सॉर्बन्ट पेपर पर रखें और सर्व करें।